Timballo di chicchi di Monococco Shebar con verdure saltate e filetti di scardola essicata del lago d’Iseo
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Ingredienti per 8 persone 500 gr. di monococco shebar 1 melanzana grande 3 zucchine 20 filetti di pomodori secchi 6 filetti di scardola essicata olio extravergine di oliva pomodorini ciliegini, valeriana, pesto di aglio orsino (per decorazione) Procedimento Lessare i chicchi diContinua..