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Tortelli al monococco “Tradizioni Padane”con ripieno all’aglio orsino mantecati con pomodorini, mozzarella di bufala e Grana Padano
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Ingredienti per 4 persone 500 gr di tortelli al monococco con ripieno all’aglio orsino 10 gr di cipolla rossa di Tropea 40 gr di pomodorini 120 gr di mozzarella di bufola 200 gr di panna 40 gr di grana padano Olio extravergine di oliva, sale, pepe nero, origano, basilicoContinua..
