Offerta
Fusillo Monococco Shebar BIO
Fusilli Monococco Shebar BIOFusilli Monococco Shebar Confezione 500 gr

Fusilli di Monococco Shebar

8 confezioni da 500 gr a € 4,48 cad. a € 4,03 cad.

I Fusilli, nati nell’Italia centro-settentrionale, devono il loro nome al fuso, attorno al quale si arrotolava la lana. Si caratterizzano per la forma a spirale che cattura ogni tipo di condimento, valorizzando i sughi più elaborati e densi.
Ideali da abbinare con ricche salse a base di carne o ricotta, ottimi anche se conditi con sughi vegetali.

 

€35.84 €32.23

Descrizione prodotto

Conosci il Monococco Shebar?

Dal “padre dei cereali”, la vera innovazione cerealicola ed alimentare.
Il monococco è un’antica varietà di grano, probabilmente la prima ad essere coltivata dall’uomo circa 10.000 anni fa.
Essendo sopravvissuto come coltura spontanea in micro-aree alpine, è stato possibile recuperarne il seme e reintrodurlo
nelle coltivazioni in pianura. Il monococco necessita di un terreno argilloso, tanta acqua e sole per crescere, caratteristiche che abbondano nella Pianura Padana e che contraddistinguono la produzione raggiungendo elevati livelli di qualità e genuinità, garantiti dal marchio Shebar®. I chicchi vengono macinati nella loro interezza a pietra naturale per ottenere una farina che ne mantiene inalterate le proprietà aromatiche e nutrizionali. La nostra pasta con farina di monococco viene trafilata al bronzo, per rendere la superficie più ruvida e porosa, ed essiccata a bassa temperatura per lungo tempo così da mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima.

Ingredienti: farina di Monococco Shebar Bio 100%, acqua. Contiene glutine.

Informazioni aggiuntive

Peso 4.0 kg
Speciali

BIO

Non disponibile temporaneamente…